Més de vint forns d’oli de ginebre: Riba-roja en va ser la principal productora de la península
Els Amics de Riba-roja han inventariat els forns repartits per tot el terme municipal i construïts des del segle XVII fins al XX
Riba-roja recupera els vestigis de la «indústria» d’oli de ginebre més importat de la península
La UB col·labora en la primera excavació d’un forn mentre el Museu Etnològic de Barcelona difon com es produïa i comercialitzava
 |  |  |